镇江人才在线:药知道 | 这味中药炒起菜来也太好吃了吧

admin/2020-03-11/ 分类:热点/阅读:

膳食小课堂——药知道

Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”,膳食君将定期为大家介绍各种重要食材,让你了解中药的性格与脾气,赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

药材简介

香椿,中药材名。本品为楝科椿属植物香椿,以根皮、叶、嫩枝及果入药。根皮全年可采。秋后采果。夏秋采叶及嫩枝。

基础知识一览

别名

红椿、椿芽树、椿花、香铃子

性味

苦、涩,温。

归经

归肝、肾、胃经

功效

祛风利湿,止血止痛

小试牛刀

1.开胃健脾

香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。

2.抗衰老

含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。

3.清热利湿

香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

4.可治蛔虫病

香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。

5.美容

香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

食用禁忌

不可过量。

香椿为发物,多食易诱使痼疾复发,故慢性疾病患者应少食或不食。

膳食食谱

香椿炒鸡蛋

【材料】

香椿 150g,鸡蛋 5个,盐 少许,料酒 少许,食用油 适量

,

Sunbet 申博

Sunbet 申博www.0379st.com信誉来自于每一位客户的口碑,Sunbet贴心的服务,让你尊享贵宾通道,秒速提现,秒速到账,同行业中体验最佳。

TAG:
阅读:
广告 330*360
广告 330*360
Sunbet_进入申博sunbet官网
微信二维码扫一扫
关注微信公众号
新闻自媒体 Copyright © 2002-2019 Sunbet 版权所有
二维码
意见反馈 二维码